CONCEPTO

EL RECETARIO DE ÁLEX SAMPEDRO es…

Producto fresco

Respeto a la materia prima

Guisos largos y cuidados

Cocina de producto con las mejores sugerencias de temporada

LA GASTRONOMIA DE ÁLEX SAMPEDRO

ÁLEX SAMPEDRO, madrileño de nacimiento, llega al corazón de #Gijón, como resultado de la experiencia culinaria acumulada durante más de veinte años. El concepto de cocina estará basado en el sabor y en el respeto al producto aunando tradición y modernidad bajo las premisas de la informalidad y la diversión