Callet, mantonegro, fogoneu, syrah. Crianza: 12 meses
LA GASTRONOMIA DE ÁLEX SAMPEDRO
ÁLEX SAMPEDRO, madrileño de nacimiento, llega al corazón de #Gijón, como resultado de la experiencia culinaria acumulada durante más de veinte años.
El concepto de cocina estará basado en el sabor y en el respeto al producto aunando tradición y modernidad bajo las premisas de la informalidad y la diversión
