MENÚ DEGUSTACIÓN II para 2 personas

117,00 

Croquetas cremosas de jamón ibérico
Pixín fresco alangostado, jugo de ensalada y salsa tártara
Empanadillas de calamar y alioli de tomate seco
Vieira a la gallega
Lomo de atún rojo “Balfegó” y jugo de pimientos asados
La pizza de foie
Mollejas de ternera, crema de patata y huevo escalfado

Praliné de avellana, leche merengada y yogur

Una botella de vino a escoger:
Blanco: do Ferreiro. DO Rías Baixas. Albariño sobre lías
Tinto: Maldito. D.O. Valdeorras. Mencía, garnacha, Sousón, Brancellao, Caíño

El menú se sirve a centro a compartir. Incluye el servicio de pan de masa madre y agua km, así como los cafés

*Rogamos que se pongan en contacto con El Recetario para indicar la fecha en la que disfrutarán el bono y hacer efectiva la reserva. Es necesario presentar la Tarjeta Regalo de manera física o digital en el establecimiento. Para más información puede ponerse en contacto con nosotros a través del correo: info@elrecetariodealex.com

 

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